蚌埠美食餐饮店如何装修设计

现代餐饮店发展迅速，主要的原因是餐饮店装修设计的提高。要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，把握餐饮店的设计细节问题是关键。一个好的装修与你的顾客量成正比。那么，餐饮店如何装修设计?

　　餐饮店装修设计注意事项：

　　1、餐饮店设计在考虑建筑的艺术处理问题时，还必须弄清建筑艺术的特点与形式美的内容。建筑艺术不同于其他作品的艺术形式，即建筑不能像其他艺术形式那样再现生活，它只能通过一定的空间和体型、比例和尺度、色彩和质感等方面构成的艺术形象表达某些抽象的思想内容。另外，餐饮店设计都具有使用功能和使用空间，这一点也是建筑艺术区别于其他艺术品的最大特点。人们在连续的建筑空间中活动，所产生的印象及其所构成的综合艺术效果，是具有时间因素的，因而常称建筑艺术为四个向量的艺术，也叫建筑的时空性。

　　2、作为一个整体，餐饮店的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。因此，江南公社湘菜连锁加盟指出设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐饮店空间时，由于各用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

　　3、，装修过程容易引起火灾的部分，在做餐饮店装修的过程中，常常会使用到的一些材料属于易燃物品，一定要注意材料的摆放，保证这些材料远离火源，此外，电路施工和电气安装的时候也要科学规范，在安装过程中和工程完毕后都要记得检查是否存在隐患。餐饮店装修时不仅有易燃物品，更是会长生一些易燃气体，所以装修时要注意保持良好的通风条件，防范于未然是不变的真理。

　　餐饮店如何装修设计?

　　首先基于店面小的情况，可以从餐饮店的外观、装饰及色彩出手，结合经营餐饮的内容来进行装修。

　　餐饮装修应考虑到前厅面积的同时还应尽量考虑到前厅的通道设计，因为通道大多是服务员与顾客的必经之路，因此选择好通道的位置很重要，应该注意其流畅性与安全方便为原则。其线路应以直线为佳。因此大家需明白在餐馆装修时若选择弯线、曲线来通行则无意间增加了服务员的劳动强度。

　　因中小餐饮店的服务对象，包括了社会各阶层的人士，所以在装修中即要有文化品位又要突出自身经营的主题，又要符合大众化。 在餐饮装修时，为了吸引更多的顾客拉动消费，应注意店面的经营定位，若将餐饮装修得非常豪华，而经营的内容则只是简单的食物，那么其结果则可能事与愿违。若不根据经营的具体情况来装修，过分的修饰则很难达到理想的状态。

　　若在居家较多的小区门口或者学校周边开餐饮，将店面内外装修得过于华丽，则很难吸引只俱备一般消费水平的周边群众。这就需要考虑到消费者的心理了，因为这样的餐饮装修是不符合就餐人群的具体情况的，没有考虑到就餐者的经济实力其业务也很难红火。若选择大众化的装修，在菜品上更丰盛，菜的份量相对增加，经济实惠，上菜速度快这些细节都能吸引更多的普通百性。

　　小吃店的生意如何除开口味与宣传之外还需要注意店铺的特色，舒适、干净而具特色的小吃餐饮装修则能吸引更多的消费者前来，从而达到增加盈利的目的。

　　在小吃餐饮装修时，管理者还是需要或多或少的增加装修的知识，只有自己撑握了这些知识后才能占据主动，将装修之后可能面临的问题降低到最低的程度。其次在装修之后要认真做好验收的工作。

　　在装修中应该对小吃的装饰风格以及所使用的装饰材料、家具的选择与大致的摆放位置以及装修的预支都要做到心理有数。对于家电的摆放、房间装饰若没做到整体考虑，则很可能出现风格不搭的现象。 小吃店应该依据餐饮装修的特色将装修的色调定位在橘黄色会显得特别的有活力。

　　这样的色彩显得更加活泼让人的精神更加的振奋。采用紫色为过度色，它将主动的红色与被动的蓝色相混合，紫色表达出了内部的不平静与不平衡，兼具着神秘与迷人的特点。小吃餐饮装修一般都以素雅、洁净的材料来做装饰，如漆、金属、局部木制。并且可以用灯具来作为衬托，在可行的条件下可适当的降低吊顶，这样更让消费者感受到亲切感。

　　在餐饮的墙体装修时要注意到，在齐腰的位置应该考虑尽量用些耐磨的材料，如选择一些玻璃、镜子、木饰不做局部的护理，不仅可以起到保护的作用，同时还能营造出一种清新优雅的氛围。从而增强消费者的食欲。

　　餐饮装修时应考虑到客流量大的问题，而很容易将地面弄脏，因此选择用表面光洁，容易清洗的材料，如大理石、地板、在砖局采用玻璃则可以将地下的柔光反射上地面，营造出一种温馨浪漫的舒适感觉。

　　餐饮店装修设计应该秉持“顾客就是上帝”的经营理念，满足顾客的合理需求，这样才能将餐饮店经营起来。